Количество действующих гастрономических пространств в Санкт-Петербурге достигло 20, с начала года начал работу только проект "Аллея вкусов" в ТРК "Парк Молл" на проспекте Просвещения, сообщает компания CORE.XP.
По данным экспертов, половина гастрономических пространств (10 объектов) работают в торговых центрах. Наибольшее количество фудхоллов в Санкт-Петербурге сосредоточено в Приморском районе (25%). По 15% расположены в Центральном и Адмиралтейском районах.
Также сообщается, что Ленинградская область постепенно увеличивает свое присутствие - здесь расположены 10% от совокупного числа площадок региона.
В четвертом квартале 2025 года аналитики ожидают открытия трех гастропространств: "Фудкультура" в ТРК "ПИК", "Невский маркет" в ТК "Невский центр" и фудхолл в ТРК "Голливуд". За пределами торговых центров ожидается запуск "Гастромастерской СПЛАВ" в здании дореволюционной сталелитейной мастерской на проспекте Обуховской Обороны.
По данным NF Group за 2024 год в Петербурге и Ленинградской области были открыты пять фуд-холлов. Среди них - BackYard, "Гастропарк", "Гастрозона", "Рум-Ба! -Еда!". При этом в 2024 году в фуд-холлах Санкт-Петербурга закрылось 92 корнера. Еще два объекта прекратили работу целиком - "Фабрика" на Кирочной улице и "Vilka" в Кудрово.
